郡山が誇る個性豊かな酒蔵の日本酒特集

日本酒製造の技術を活かして焼酎・リキュール・スピリッツなどの時代のニーズに合った酒造りに積極的に取り組んでいる蔵元です。
代表銘柄「笹の川」は、ひかえめですっきりとした甘味にふくよかな旨味を含んだ酸味が調和してスッキリとした仕上がり。
ナッツのなめらかな香りを含んだクリーミーな風味です。
笹の川酒造
住所：福島県郡山市笹川1丁目178
TEL：024-945-0261
【ホームページ】笹の川酒造

手作業による昔ながらの手法を守りつつ、若々しく雄々しい酒蔵を目指し、丁寧な酒造りに取り組んでいる酒蔵です。
代表作「純米大吟醸 さかみずき」は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用しており、香りの高いフルーティーな味に仕上がっており、さわやかな香りとなめらかな味で、上品な甘みと心地よい酸味としっかりした苦味の調和したやや辛口のお酒です。
若関酒造株式会社
住所：福島県郡山市久留米2-98
TEL：024-945-0011

酒米に、自社の田んぼで育てた無農薬・無化学肥料の自然米や自然派酵母を使用。
米造りから酒造りまで、すべて一貫して行っているこだわりの蔵元です。
人気の「しぜんしゅ 純米吟醸」は、どんなお料理とも相性抜群で、スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。
開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面も楽しめるお酒です。
有限会社仁井田本家
住所：福島県郡山市田村町金沢高屋敷139
TEL：024-955-2222
【ホームページ】有限会社仁井田本家

鑑評会で幾多の賞を受賞している『雪の小町』を醸す蔵元です。
サラサラと軽くキレの良い独特の味わいの「雪小町 純米大吟醸 美山錦」は決して主張しすぎないお酒なので、肉料理から魚料理、野菜など、どんな料理にも相性ピッタリのお酒です。
有限会社渡辺酒造本店
住所：福島県郡山市西田町三町目字桜内10
TEL：024-972-2401
【ホームページ】有限会社渡辺酒造本店

1710年創業のちいさな蔵ですが、地元に根差した酒蔵として地元の人が毎日飲める品質の高い酒造り行っている酒蔵です。
「藤乃井 大吟醸」は、酒造好適米の「山田錦」を使い、精米歩合50％まで磨ぎフルーティーな仕上がりとなっており、上品な甘みと豊かな香り、フルーティな飲み口が特徴の大吟醸です。
有限会社佐藤酒造店
住所：福島県郡山市富久山町久保田字久保田5
TEL：024-922-1763
【ホームページ】有限会社佐藤酒造店